Jetzt beginnt die Pilzsaison - mit Rezept für eine Böhmerwald-Kartoffelsuppe

Die Wälder um Bad Neualbenreuth laden wieder zum Pilzesuchen ein! Wir fanden am Sonntag und heute: Perlpilze (auf dem Foto), Schusterpilze, ein paar Pfifferlinge, eine Rotkappe und eine Marone. Leider lieben nicht nur wir die Perlpilze sehr, sondern auch Maden und Schnecken. Deshalb musste ein Teil des Fundes gleich im Wald bleiben. 

Morgen gibt es Böhmerwald-Kartoffelsuppe. Sie ist ganz einfach zubereitet: 

Normale Kartoffelsuppe zubereiten, nebenbei die Pilze mit einer Zwiebel in der Pfanne schmoren. Wenn beides gar ist, einfach mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, 1 Becher saure Sahne zugeben und als Krönung Dill darüber streuen.

Hat man noch Kartoffeln vom Vortag, einfach Pilze mit einer Zwiebel schmoren, die kleingewürfelten gekochten Kartoffeln dazugeben, abschmecken und dann wie oben mit saurer Sahne und Dill verrühren. - Einfach ein Gedicht!

 

Wir haben die Badesaison 2020 eröffnet!

Ein wenig spät - bedingt durch das kühle und regnerische Wetter - konnten wir endlich die Badesaison an unserem geliebten Weiher in Mähring eröffnen. Hoffentlich können wir ihn in diesem Jahr noch recht oft besuchen, denn das ist Entspannung pur!

Seit dem 5. 6. ist die Grenze zu Tschechien wieder geöffnet!

Nun sind auch die letzten Sperren am Grenzübergang bei Bad Neualbenreuth beseitigt! Man kann wieder ungehindert nach Tschechien reisen und liebgewordene Dinge genießen:

                                        Pilsner Urquell

                                        Böhmische Küche

                                        Die Gärtnerei Hrdlicka

                                        Das kleine Café in Plana 

                                        Gewürze auffüllen

                                        Zum Friseur gehen
           
                                        günstig Tanken

                                        und viele sehenswerte Orte besuchen

All das weiß man jetzt wieder zu schätzen!

Endlich kehrt wieder Leben in Bad Neualbenreuth ein - die Gaststätten haben wieder geöffnet!

Im Minigolfstüberl war ich der erste Gast nach der Corona-Pause. Herrlich, auf der Terrasse bei strahlendem Sonnenschein einen Eisbecher mit Aussicht zu genießen!

Im Gasthof "Zum Tillenblick" trudelten auch die ersten Gäste ein. Ich habe mir gleich ein Radler auf der Terrasse gegönnt. Man glaubt gar nicht, wie schön das erste Glas schmecken kann!

Auch weitere Restaurants haben geöffnet. Hier die Öffnungszeiten

Das Backhaus Kutzer (früher Bäckerei Stähli) präsentiert sich im neuen Gewand:

            Jetzt fehlen nur noch die Gäste!!!

Eine schwere Zeit für alle Gartenfreunde: Die Eisheiligen in Bad Neualbenreuth

Da schlug Väterchen Frost noch einmal zu:

Eisdecke auf dem Gießwasser

                         

Reste des nächtlichen Schneefalls

                               

Die Lupinen reifbedeckt

                                        

 

Alles neu macht der Mai - Bad Neualbenreuth in Zeiten von Corona (3. 5. 2020)

Da es heuer kein Maibaumaufstellen auf dem Marktplatz mit Bratwurst, Bier und Musik gibt, sind Ideen gefragt:

Auch wenn bescheiden, flattert es immerhin traditionell weiß-blau im Winde

26. 4. 2020 - immer noch Corona, aber schöner und sehr ruhiger Frühling in Bad Neualbenreuth

      Einfach nur schön anzusehen!

Beim Spaziergang um OT Motzersreuth gibt es viel zu entdecken:

 

Eine Magnolie in voller Blütenpracht

Ein wunderschönes Panorama mit Bad Neualbenreuth (im Hintergrund), Tillenberg und Kaiserwald

Ein Platz der Stille

Die Lärchen beginnen zu blühen..

..ebenso die Fichten

Bei den Schwarzbeeren steht Blüte an Blüte

Was gibt es sonst? - Ganz prima finde ich den Service verschiedener Gaststätten: Man kann sich dort das Essen abholen. - Man gönnt sich ja sonst nichts..., deshalb haben wir schon jeweils sonntags ausprobiert:

1. Restaurant im Grünen Tal (Lammkeule mit Speckgemüse und 
    Stampfkartoffeln) 

2. Gasthof "Zum Tillenblick" (Jägerbraten, Knödel, Rotkraut)

2. Landgasthof "Wiesental" (Schnitzel,Kartoffelsalat und grüner Salat)

Alles war einfach super und gut organisiert. Von mir *****!! 

Tschechische Republik: Grenze natürlich immer noch geschlossen. Dort testet man unentwegt: So wurden (alles Stand heute) 215.116 Personen getestet, davon waren 7.387 infiziert. 352 Personen werden im Krankenhaus behandelt, davon 79 intensiv. 220 Personen sind verstorben. Damit gehört Tschechien zu den Ländern, die mit der Pandemie - wohl durch rechtzeitige konsequente Maßnahmen - am besten umgegangen sind.